電熱水壺的工作原理為：水沸騰時(shí)產(chǎn)生的水蒸汽使蒸汽感溫元件的雙金屬片變形，這種變形通過杠桿原理推動(dòng)電源開關(guān)斷電。其斷電是不可自復(fù)位的，故斷電后水壺不會(huì)自動(dòng)再加熱。 保溫原理：具有保溫功能的水壺，大多有二個(gè)發(fā)熱管，有一個(gè)保溫發(fā)熱管是通過保溫開關(guān)單獨(dú)控制的，它可以讓用戶控制選擇是否保溫。保溫功率一般在50W以下，一小時(shí)通常消耗不會(huì)超過0.1度電的。
如果要想知道如何維修我們先來(lái)了解一下他的工作原理。接通220v交流電源，按下開關(guān)，led指示燈亮了，發(fā)熱器就開始升溫。大約五分鐘后，水燒開沸騰，產(chǎn)生大量蒸汽沖入蒸汽管，蒸汽感應(yīng)控制器斷開，切斷電源，led指示燈熄滅，發(fā)熱器停止加熱。蒸汽感應(yīng)控制一經(jīng)斷開就不能自動(dòng)復(fù)位，水降溫低后，若要再加熱須重按開關(guān)。 我們經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)的問題是，指示燈不亮，不能燒水。如果是這樣我們就檢查是否有電壓輸入，如果沒有，檢測(cè)電源 插頭是否損壞，如果有電壓，檢測(cè)發(fā)熱管是否正常。 我們還經(jīng)常會(huì)碰到，水壺漏電的現(xiàn)象。首先我們要檢查是否是發(fā)熱管發(fā)生故障，檢查發(fā)熱管。其次是內(nèi)部連接線松脫造成漏電。我們還要檢查是否是水漏進(jìn)水壺內(nèi)部，造成的漏電。
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